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2018新春走基层:数字生意经 忙碌青海人

发表时间:2019-08-02

  烫头发选新衣,购水产买蔬菜青海人变得愈发忙碌,在各大商场和菜市场,为迎接春节做准备。记者跟着商家的脚步,透过他们的视角看到了今年青海人置办年货的新变化。

  “刚好两斤,60元钱。”2月12日9时30分,城北区小桥农贸市场一水产摊位前挤满了人,老板刘清亮忙着招呼顾客,仔虾、青虾、带鱼和黄花鱼等依次摆在摊位上。

  刘清亮在青海专营水产30多年,他说海鲜主要有三大类,龙虾、金枪鱼等属于高端水产品,一般农贸市场很少售卖。大闸蟹、鲍鱼等属于中端水产品,虾、带鱼、贝类等属于经济水产品,也是餐桌“常客”。春节前购买带鱼、黄花鱼、青虾的最多,平均一天要卖掉近千斤。

  日售千斤,这销售量看上去很高,可刘清亮说今年的水产卖得不好。“这个量差不多是往年的二分之一,以前我的摊位前都要排着队。”刘清亮说着从桶里捞出一盆红色的大虾,这些虾刚刚经加热去了冰,它们的个头看上去比普通的虾要大很多。

  “这是阿根廷红虾,进口的。虾壳薄肉大,味美营养丰富,最近几年在中国特别火,卖得很好。”刘清亮说,以前对于很多青海人来说,吃海鲜是一件稀罕事,所以很多人会在春节的时候大量购买海鲜,自己大饱口福的同时冻在冰箱里留着招待客人。

  如今,随着大家经济收入的提高,经济水产品已经成了家常菜,过年时,越来越多的人会选择购买阿根廷红虾等进口水产来尝尝鲜。(刘雅勤)

  “要砂糖橘吗,保证甜,先尝后买。”2月11日,青藏高原农副产品集散中心一派热闹繁忙的景象,拉水果的大车整整齐齐地排列在两旁,车上装着各种水果。

  在水果区,批发商刘超正忙着招呼前来购买水果的顾客,“这段时间每天生意都很好,砂糖橘、苹果、梨子等水果特别畅销。”刘超告诉记者,除了苹果、梨等国产水果销量好,像车厘子等包装精美的进口水果也非常走俏,深受市民喜爱。“未来几天,销量还会陆续增长,我们已经备好了充足的货品,以便满足市场需求。”刘超说。

  今年53岁的刘超是安徽亳州人,来青海做生意已经有20年的时间了,当初的一间小铺面,经过多年的打拼,如今已发展成规模。除了这间店铺,他告诉记者,在集散中心的二期,他还有一车从广西拉过来的3万公斤砂糖橘在销售。“年前市场相对景气,一车砂糖橘快的话三五天就卖完了,慢的话要一星期。”说到砂糖橘,刘超乐呵呵地说,腰包鼓了,回家过年的底气也足了。

  “老板,我要一箱苹果,一箱砂糖橘。”“你这橙子多少钱一斤。”采访时,来摊点批发水果的顾客络绎不绝,刘超介绍,苹果和橘子类仍是今年春节的主打水果,进入腊月之后,各种水果的价格有小幅度上涨,其中,香蕉涨幅最大,这是由于前段时间南方雨雪,导致香蕉无法送达。此外,精品橙子、砂糖橘批发价约为每公斤12元,山东红富士每公斤批发价10元,较往年,价格持平。(范程程)

  春节前夕,不少人会选择用新面貌来迎接新一年的到来,美发就成了不少市民十分关注的“头等”大事。最近一段时间里,赵儒江的美发店可谓生意火爆,他和妻子开着夫妻店,两人一天至少要为30名顾客设计发型。

  “女士们烫头做造型,男士理发,一般一天要为30多名顾客设计发型。”开店13年,赵儒江手法娴熟,他麻利地给一名女士吹好造型,而后打上发胶,一捏一抓,头发瞬间定型。

  2月12日10时许,两名女士进店,她们和赵儒江夫妇打招呼问候。“我的店里都是老顾客,今年春节前没有以前忙,所以我们打算早点放假休息。”赵儒江说,往年春节前,他一般会提早开店,很多人一大早就会来排队理发。女士烫头后一般还要染一下,比较费时,有时营业到深夜才能打烊。

  “以前每年除夕当天我们也要营业,很多人会来做造型,近两年顾客比以前少了。”赵儒江说,随着卷发棒等美发产品在市面上越来越普及,很多年轻女性不用专门跑到理发店,自己在家照着网上的教学视频就能轻松搞定。

  此外,各大超市及化妆品店内会销售染发产品,很多只需染发的顾客也会选择自己在家里染,不再专门跑到理发店。(刘雅勤)

  “姐,过来尝一下,保证好吃,不好吃不要钱。”2月13日上午,海湖新区一家干果摊位的老板张向前招呼着购买干果的顾客。见老板很是热情,徘徊在摊位前的一对夫妇拿起塑料袋开始挑选喜欢的干果。

  瓜子、开心果、碧根果等,摊位上整整齐齐摆放着各类干果、糖果以及枸杞等特产,前去摊位挑选干果和糖果的顾客络绎不绝。“比起往年,今年卖得不是很好。价格高的干果销量不太好,市民一般购买的是普通的瓜子、花生等。”张向前一边介绍,一边招呼顾客,给顾客打包干果。

  张向前是河南洛阳人,两年前,他和妻子在农贸市场找了两处摊位,开始卖各类干果和糖果,还附带了藜麦、枸杞等特产,一天能卖四五千元。

  如今,电商平台成主流,实体店年货商品的销量慢慢下滑。张向前说,虽然这样,但从消费者囤年货的种类和数量来看,人们的生活质量提高了,消费观念也有所改变,市民囤年货不再局限于瓜子,各种干果也成了年货的必需品。

  “今年,销量最好的就是开心果。我们的干果比超市袋装的便宜,最重要的是顾客可以随意品尝,只要我的东西好,不怕卖不出去。”张向前说。(郭红霞)

  春节前夕,菜商孙玉芝很是忙碌。她的摊位不大,在小桥农贸市场蔬菜区很显眼的地方,一天光辣椒就能卖出150多公斤。

  “销量不是特别好,这个量连以前的三分之一都没有。”孙玉芝的蔬菜摊主营各种品种的辣椒,她说辣椒是很好的配菜,顾客一般都会多买一些。但是今年,很多来买辣椒的顾客只买一两斤,往年过年前,来买辣椒的人基本是成包、成箱买。

  销量下滑,孙玉芝总结了一些原因:“以前交通不方便,很多来青海打工的人过年都不回家,客源多。现在打工的人都回家了,人少了。”孙玉芝抬出一箱辣椒,倒在摊位上边摆放边说,以前住在小桥附近的人要想买菜都要跑到小桥农贸市场来。如今,小区门口的便民平价蔬菜超市越来越多,很多人在家门口就能买上新鲜蔬菜。

  “还有,我觉得大家的消费观念也在改变。”身为异乡人,孙玉芝眼中的青海人热情好客,过年准备食材,一般都是能多买就多买,招待亲朋则会做一大桌菜,宁愿剩着也不能看上去不够吃。

  如今,大家提倡光盘行动,过年时不会再像以往一样铺张浪费,吃多少做多少。此外,大家喜欢吃新鲜的,不再大量囤积蔬菜,想吃什么,在家门口就能买到。(刘雅勤)

  2月13日11时左右,青海互助青稞酒股份有限公司西宁虎台专卖店门口停满了车辆,保安师傅正在安排陆续进入停车场的车辆停车。专卖店一名工作人员说,最近几天到店里打酒的人越来越多,门口的车辆天天排着长队。

  进入专卖店,喧闹声此起彼伏,开票处的长队排到了门口。工作人员刘明春一边收票,一边打酒。“15斤的两桶。桶不要钱,买酒就送。”现场很忙碌,专门负责打酒的刘明春和同事忙不过来,其他部门的工作人员急忙前去帮忙。

  酒味香醇,浓浓的年味充满整个店铺,每年过年,酒是每家每户必备的年货,青海人还有打散酒的习惯。

  如今,青海省城镇化加快,人们的生活水平提高,生活质量改善,生活节奏也跟着加快。像往年,顾客一般都在春节前一个月前置办年货,囤年酒。而近几年,随着快节奏的生活习惯,市民一般在年前两周办年货。

  工作人员说,专卖店一天能卖出十几吨酒。市民的消费观念发生了变化,往年,市场上一般是十几元的散酒,而近几年,人们的生活档次越来越高,买酒更加注重酒的品质,高价位的散酒销量渐渐提升。为了满足消费者的需求,公司提高了酒的品质,将更好的散酒以最实惠的价格售出,满足消费者,让顾客买到实惠酒,过个好年。(郭红霞)