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下饭又下酒的“必备”菜,好吃又健康!

发表时间:2019-03-10

5、热锅下油,油热后,依次下入姜,蒜炒香,挖入剁椒炒香。

1、豆腐切三角块备用。

6、起锅倒入小半碗水,参加少许水淀粉大火烧开。

7、加入生抽,料酒翻炒入味。

4、 炒锅放动物油,油温3成热,放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色卷起

7.最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。

4、木耳用温水泡发备用。

1、备食材。

2、豆腐用厨房纸吸干名义水,油温五成热下锅煎。

做法

6.放入金针菜翻炒。

5、 放入控水的荷兰豆,加入白糖跟少许盐调味,翻炒平匀即可关火装盘

8.出锅时可放些香油调味。

做法:

3、青椒洗净去籽切段,姜蒜切末。

3、 锅内加水,烧开后放少许盐跟植物油,放入荷兰豆焯水,烫一下后即可捞出,放入凉水盆中过凉备用

3.素肉切丝,放少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加少许水搅拌均匀腌制一下。

4.锅内放油,放入腌制好的素肉丝翻炒。

10、倒入耗油,生抽,少许盐,鸡精翻炒入味。起锅装盘。

2、 鸡胗荡涤清洁后切薄片,

9、倒入青红椒块,秀珍菇,连续翻炒。

素炒三丝

6、 倒入鸡胗,大火翻炒 。

5、青红椒切小块,秀珍菇洗净备用。

食材:老豆腐1块、青椒1个、红椒半个、秀珍菇适量、木耳少许、色拉油适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、鸡精少许

4、而后将鸡胗放到锅里烫熟,之后捞出。

3、煎至两面金黄捞出控油。

食材:金针姑、红椒、芹菜、盐、生抽、香油。

做法

虾球荷兰豆

青椒炒鸡胗

做法 :

1.干金针菜当时用开水焯一下水或用开水浸泡,捞出淋干水分备用。

7、加入一勺豆瓣酱。

食材:虾仁150克,荷兰豆90克,姜末,水淀粉,料酒,白糖,盐,动物油

2 、虾仁开背深一些,长一些,这样炒的时候会自动缩成虾球。用姜末、料酒、水淀粉、盐拌匀,腌制5分钟

食材:鸡胗200克、青椒1根、蒜瓣3粒、姜1小块、剁椒1勺、生抽少量、料酒少量、盐少量、食用油适量。

2.小芹菜洗净切断,红椒切丝。

8、加入青椒块翻炒,加少许盐炒至青椒断生,青椒炒鸡胗就做好了。

大烧豆腐

1、荷兰豆去筋洗净;虾仁去沙线,冲洗干净

8、加入木耳大火翻炒。